Brisighella, si brinda due giorni con i “Calici sotto le stelle”

Domenica 9 e lunedì 10 agosto, 13 aziende proporranno invitanti
degustazioni da godere in esclusivi accostamenti con i ristoratori
brisighellesi. Un’iniziativa che rientra all’interno della
manifestazione "Calici di Stelle". E così, il salotto del
centro storico dei tre colli per l’occasione si trasformerà in una
grande cantina all’aperto.  Due serate dedicate all’assaggio dei vini di
qualità del territorio, in accostamento ai prodotti tipici della
tradizione culinaria locale. Il programma prevede sia per domenica 9 che per lunedì 10 agosto una cena e degustazione con il produttore.
Sono le serate dedicate a San Lorenzo ed in ogni locale gli appassionati del buon bere potranno lasciarsi guidare alla scoperta delle caratteristiche dei vini proposti, gustare gli abbinamenti culinari più indicati e passeggiare respirando l’aria del borgo collinare.

Trovandosi nella capitale dell’olio, tutti i ristoratori proporranno l’olio extra vergine di oliva in bottiglie da cc 250 
mentre la Cab fornirà ad ogni ristoratore bottiglie di spumante metodo charmat, di propria produzione, da offrire come aperitivo per le serate. Inoltre tutti i produttori, con sommelier, illustreranno le loro aziende (produzione, viabilità e come raggiungerle). Infine, per rendere ancora più suggestivo il tutto, si susseguiranno per la serata letture di versi a tema con le voci recitanti di Margherita Rondinini e Michele Gaudenzi, e contemporaneamente ci sarà la possibilità di acquistare prodotti ed oggetti legati al vino come bicchieri, cavatappi, libri, decanter, ecc. Corollario delle serate saranno tanta  musica diffusa e luci soffuse per tutto il centro storico.