Fra una settimana GiovinBacco in Piazza a Ravenna. La festa comincia già in 45 ristoranti con “Il Piatto GiovinBacco”

Manca una settimana esatta a “GiovinBacco in Piazza” che si terrà nel cuore di Ravenna il 27, 28 e 29 ottobre prossimi. La manifestazione è organizzata da Slow Food Ravenna, Tuttifrutti e Cooperdiem con la compartecipazione e il contributo del Comune di Ravenna e il sostegno di decine di soggetti pubblici e privati.

Gli orari della manifestazione sono

• venerdì 27 ottobre h. 18-23;
• sabato 28 ottobre h. 11-23;
• domenica 29 ottobre h. 11-23.

I luoghi della festa

Piazza del Popolo

• I Vini delle Cantine di Romagna
• Gli Spumanti di Romagna
• Il banco di vendita del vino a scopo benefico in favore degli alluvionati
• La Cassa per i ticket degustazione vini
• InfoPoint / Distribuzione Carnet e Calici
• Postazione Unità di Strada sulla guida sicura e con la prova etilometro

Piazza Garibaldi

• I vini delle Cantine di Romagna
• La Cassa per i ticket degustazione vini
• La Pasta Fresca, le Piadine e la Pizza Fritta e gli Arancini degli artigiani CNA
• La Birra Artigianale degli artigiani CNA

Piazza XX Settembre

• Casa Slow Food
• I vini naturali e rifermentati
• I Vini Slow e i Vini Quotidiani della Guida Slow Wine
• Food truck Passaguai

Piazza Kennedy

• In Piazza Kennedy sono presenti 7 punti di ristorazione di qualità: Cucina del Condominio / Griglia Filari – Borgo dei Guidi / Osteria Bartolini del Gran Fritto / Osteria La Campanara / Ristorante Amarissimo / Ristorante del Mercato Coperto Ravenna. A questi si aggiunge quest’anno Coop e la sua tavola.
• In piazza anche il vino sfuso della Cantina Spinetta
• Il Capanno dei Cannoli Siciliani e del Marsala con lo chef Paolo Pecorella dell’Associazione Salviamo i Mulini di Trapani
• Le birre artigianali: Birra Bizantina, Birra Iconika, Birra del Mercato Coperto.
• Sempre in Piazza Kennedy c’è il Mercatino con le bancarelle de “i produttori a GiovinBacco” e lo spazio con i prodotti delle quattro località di Borghi più Belli e Alberghi Diffusi, cioè Brisighella, Portico di Romagna, San Leo e Palazzuolo sul Senio.

La formula per degustare il vino

A GiovinBacco in Piazza l’ingresso è libero. Per gli assaggi di vino sono a disposizione carnet per le degustazioni, che si acquistano online (sul sito GIOVINBACCO.IT e VISITRAVENNA.IT) oppure in Piazza del Popolo e in Piazza Garibaldi o ancora in prevendita presso lo IAT di Ravenna in Piazza San Francesco.

I carnet sono da 5 e 10 degustazioni. Il costo dei carnet è popolare, va da un minimo di 14 a un massimo di 20 euro con il calice, e da un minimo di 13 a un massimo di 19 euro senza il calice. Per una degustazione di vino passito e di Sangiovese Riserva e per i vini Slow Wine sono necessari 2 tagliandi. Tre tagliandi per quelli che i produttori valutano di particolare pregio. Per tutti gli altri vini rossi e bianchi 1 solo tagliando. Ai soci Slow Food, AIS, AIES, Onav, Coop Alleanza 3.0, espositori OMC è riservato 1 tagliando degustazione gratuito per ogni acquisto di un carnet da 5 consumazioni e di 2 tagliandi gratuiti per ogni acquisto di carnet da 10 consumazioni. A GiovinBacco è vietata la degustazione del vino per i minori di 18 anni. Per l’acquisto dei carnet di degustazione del vino e del vino venduto dai Lions per beneficenza è possibile il pagamento digitale.

Le consumazioni del cibo di strada si acquistano presso i singoli stand o i chioschi e gli acquisti alle bancarelle del mercato agricolo e artigianale si fanno direttamente ai banchi vendita.

Il Piatto GiovinBacco 2023 dal 20 al 29 ottobre

Intanto da oggi venerdì 20 ottobre e fino al 29 ottobre – legata alla manifestazione in piazza – parte la tradizionale iniziativa “Il Piatto GiovinBacco”, organizzata in collaborazione con Confcommercio e Confesercenti e insieme a 45 ristoranti del territorio, volta a promuovere il Romagna Sangiovese di qualità sulle tavole e in cucina. I ristoranti aderenti per tutto questo periodo presentano ai loro clienti piatti a base di Sangiovese o abbinamenti di pietanze con il vino Romagna Sangiovese.

RISTORANTI A RAVENNA CITTÀ

ANTICA BOTTEGA DI FELICE – Via Pellegrino Matteucci, 2 – Ravenna – 0544.240170

CA’ DEL PINO – Via Romea Nord, 295 – Ravenna – 0544.446061

CA’ DE VEN – Via Corrado Ricci, 24 – Ravenna – 0544.30163

CECCOLINI BIO – Via M. D’Azeglio, 3/C – Ravenna – 0544.217700

CIRCOLO AURORA – Via Ghibuzza, 12 – Ravenna – 0544.262989

CLARICE RISTORANTE – Via Raul Gardini, 12 – Ravenna – 348.2597472

CORTE CABIRIA – Via Filippo Mordani, 8 – 0544.35060

CUCINA DEL CONDOMINIO – Via Oberdan, 36 – Ravenna – 327.6803847

FRICANDÒ CUCINA DEL TERRITORIO – Via Maggiore, 7 – Ravenna – 0544.212176

I FURFANTI – Via Paolo Costa, 1 – Ravenna – 0544.219707

L’ALIGHIERI CAFFÈ E CUCINA – Via Gordini, 29 – Ravenna – 334.1136009

L’OSTERIA IL PAIOLO – Piazza Luigi Carlo Farini, 5 – Ravenna – 0544.34238

MERCATO COPERTO RAVENNA – Piazza Andrea Costa, 2- Ravenna – 0544.244611

NAÏF – Via Candiano, 34 – Ravenna – 0544. 422315

OSTERIA DEI BATTIBECCHI – Via della Tesoreria Vecchia, 16 – Ravenna – 0544.219536

OSTERIA DEL TEMPO PERSO – Via Gamba, 12 – Ravenna – 0544.215393

OSTERIA PASSATELLI 1962 – Via Ponte Marino, 19 – Ravenna – 0544.215206

PIZZERIA RISTORANTE CA’ ROSSA – Via delle Industrie, 9A – Ravenna – 0544.451278

RADICI CUCINA E CANTINA – Via Mentana, 23 – Ravenna – 353.4161639

RISTORANTE AL 45 – Via Paolo Costa, 45 – Ravenna – 320.1616761

RISTORANTE AL CAIROLI – Via Cairoli, 16 – Ravenna – 0544.240326

RISTORANTE ALEXANDER – Angolo Via Mazzini – Borgo San Rocco – Ravenna – 0544.212967

RISTORANTE CAPPELLO – Via IV Novembre, 41 – Ravenna – 0544.219813

RISTORANTE CIABOT – Via Lunga 114/A – Ravenna – 0544.563963

RISTORANTE LA GARDELA – Via Ponte Marino, 3 – Ravenna – 0544.217147

RISTORANTE MARCHESINI – Via Mazzini, 2 – Ravenna – 0544.212309

RISTORANTE PIZZERIA BABALEUS – Vicolo Gabbiani, 7 – Ravenna – 0544.216464

RISTORANTE PIZZERIA RADICCHIO ROSSO – Via Stradone, 74 – Ravenna – 0544/432288

TRATTORIA AL CERCHIO – Via Cerchio, 13 – Ravenna – 0544.217396

ZENO CAFFÈ & CUCINA – Piazza Duomo, 8 – Ravenna – 0544.406468

RISTORANTI NEI LIDI DI RAVENNA

LA CAMBUSA DI BACCO – Piazza Dora Markus, 12/L – Marina di Ravenna – 0544.538304

RISTORANTE ALMA – Viale delle Nazioni, 468 – Marina di Ravenna – 0544.530284

RISTORANTE PIZZERIA MOLINETTO – Via Sx. Canale Molinetto, 139/B – Punta Marina Terme – 0544.430248

RISTORANTI NEL FORESE DI RAVENNA

CASA DELLE ROSE – Via Faentina, 275 – San Michele – 0544.414312

RISTORANTE DA COA – Via Carrarone Chiesa, 29/A – Mezzano – 0544.521661

RISTORANTE LA CAMPAZA – Via Romea Sud, 395 – Fosso Ghiaia – 0544.560294

USTARÌ DI 2 CANTON – Via Piangipane, 6 – Camerlona – 0544.521490

RISTORANTI A CERVIA

BAGNO BANDITO211 – Lungomare Gabriele D’Annunzio, 211 – Cervia – 320.4121910

CASA DELLE AIE – Via Aldo Ascione, 4– Cervia – 0544.927631

IL MORO – Via Pinarella, 115 – Cervia – 0544.975585

OFFICINE DEL SALE – Via Evangelisti, 2 – Cervia – 0544.976565

RISTORANTI A FAENZA E LUGO

RISTORANTE ALA D’ORO – Via Matteotti, 56/2 – Lugo – 0545.22388

RISTORANTE LA MADIA – Via Garibaldi, 12/a – Granarolo Faentino – 0546.41081

RISTORANTI IN PROVINCIA DI FORLÌ-CESENA

AGRITURISMO BORGO DEI GUIDI – Via Villa Rossi, 51 – Cusercoli – 329.5480762

OSTERIA LA CAMPANARA – Via Pianetto Borgo 24/a – Galeata – 0543.981561