Ravenna, ultima giornata all’insegna della gastronomia con Bella Romagna in Piazza Kennedy e Bell’Italia in Piazza del Popolo
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Dopo l’ottima affluenza di giovedì e venerdì e il boom di ieri, sabato, continua anche oggi, domenica 14 aprile, in Piazza Kennedy e in Piazza del Popolo la manifestazione gastronomica “Bella Romagna” e “Bell’Italia”.
In Piazza del Popolo c’è “Bell’Italia”: venti stand con le eccellenze gastronomiche regionali del Belpaese nel suo format usuale ormai collaudato di Mostra Mercato, con espositori da quasi tutte le regioni italiane: dalle 9 alle 20, prelibatezze dalla Sicilia al Trentino, con prodotti tradizionali, acquisti e degustazioni. Sono rappresentate 16 regioni, con la novità 2024 rappresentata dal Veneto.
“Bella Romagna” in Piazza Kennedy negli stessi giorni – fino al 14 aprile – propone 4 ristoranti del territorio romagnolo e 1 food truck Gusto Parma, con particolare attenzione agli aspetti culturali della tradizione gastronomica. Protagonisti sono vari formati di pasta ripiena, come ravioli, tortelli, cappelletti, spoja lorda, e dolci, tra cui anche la Zuppa Inglese.
I quattro ristoranti che gestiscono gli stand sono:
- la Cucina del Condominio;
- il Mercato Coperto Ravenna/Casa Spadoni;
- il Radicchio Rosso;
- l’Ustarèia;
- a questi si affianca come ulteriore novità il Food Truck Gusto Parma, inaugurando così il gemellaggio con altre località e specialità, come ad esempio gli anolini in brodo.
La qualità delle proposte di Bella Romagna sono rimarcate dalla collaborazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano, con il Caseificio Bazzanese e il Parmalier, esperto di degustazione di formaggio di diverse stagionature; con Molino Spadoni Officine Gastronomiche e Birrificio del Molino Spadoni, con i salumi di Mora Romagnola, formaggi di Brisighella e birre artigianali e altro ancora.
PIAZZA KENNEDY, 14 APRILE: DALLE 11 alle 22
Il 14 aprile in Piazza Kennedy alle 11 laboratorio di pasta fresca, piadina e stampe romagnole per i bambini con l’associazione Tralenuvole. Interviene Andrea Rondinelli. Alle ore 11 la verticale di Parmigiano Reggiano con degustazione di varie stagionature del Parmigiano Reggiano condotta dal Parmalier esperto assaggiatore di APR, in abbinamento con le birre di Bell’Italia, che sarà replicata poi nel pomeriggio alle ore 18.
Alle ore 19.30 Show Cooking dello chef Matteo Salbaroli della Cucina del Condominio: “piatti prelibati e antispreco”.
Bell’Italia in Piazza del Popolo e Bella Romagna in Piazza Kennedy sono organizzate da Confesercenti con il supporto organizzativo di Explicom (Bell’Italia) e con la gestione di Tuttifrutti (Bella Romagna).
La manifestazione di Piazza del Popolo e Piazza Kennedy gode del patrocinio e del contributo del Comune di Ravenna, del sostegno di Romagna Acque, ed è inoltre oggetto di richiesta di contributo alla Camera di Commercio di Ravenna. Sponsor il Consorzio del Parmigiano Reggiano e Officine Gastronomiche Spadoni. Media partner Radio Studio Delta.
