Controlli a Faenza: chiuso un ristorante per gravi carenze igienico-sanitarie e sequestrati 100 chili di alimenti

Nel corso di controlli congiunti effettuati dal Commissariato di Polizia di Faenza, dalla Polizia Locale e dall’Ispettorato del Lavoro, è stato disposto lo stop all’attività di un ristorante etnico per gravi carenze igienico-sanitarie. All’interno del locale sono stati rinvenuti circa 100 chili di alimenti conservati in modo non conforme o senza documentazione di tracciabilità, alcuni dei quali congelati e custoditi in condizioni inadeguate. L’esercizio resterà chiuso fino al ripristino dei requisiti sanitari, mentre al titolare sono state elevate sanzioni per complessivi 2.500 euro. Gli alimenti sequestrati saranno avviati alla distruzione.