Riolo Terme. Torna la Sagra dello Scalogno di Romagna IGP: nel secondo weekend protagonista lo chef Max Mascia

Dopo il successo del primo weekend, la Sagra dello Scalogno di Romagna IGP si prepara a vivere il suo atto conclusivo a Riolo Terme, con tre giornate di eventi in programma da venerdì 24 a domenica 26 luglio.

Tra gli appuntamenti di maggiore richiamo spicca la serata di venerdì, quando lo chef stellato Max Mascia, alla guida del ristorante San Domenico di Imola, porterà in scena una speciale cucina spettacolo dedicata allo Scalogno di Romagna IGP, proponendone una personale e raffinata interpretazione. Al termine sarà possibile degustare il piatto insieme a un calice di vino dei produttori di Riolo Terme. La partecipazione è aperta al pubblico con prenotazione obbligatoria.

Per tutto il weekend saranno inoltre aperti il Mercato dei produttori, il Mercatino creativo e lo stand gastronomico della Pro Loco di Riolo Terme, dove sarà possibile gustare le ricette della tradizione dedicate al prodotto simbolo del territorio.

Sabato sera spazio alla musica con il Trio Swing Jolì & Co., mentre domenica la manifestazione si concluderà con lo spettacolo “Barbi e Ligabue”, tra musica, ironia e racconti dedicati alle grandi produzioni tipiche dell’Emilia-Romagna.

La Sagra dello Scalogno di Romagna IGP è organizzata in collaborazione con il Comune di Riolo Terme, la Pro Loco di Riolo Terme e il Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, con il contributo della Regione Emilia-Romagna.