Sequestrati 64 quintali di uova invase da larve e muffa in stabilimento della provincia di Ravenna

Multa da 3mila euro e una denuncia per il titolare

Più informazioni su

Il Nas di Bologna ha sequestrato in uno stabilimento della provincia di Ravenna 64 quintali di uova, destinate all’industria alimentare, invase da larve di mosca e muffa.

 

I militari, oltre a denunciare in stato di libertà il responsabile dello stabilimento, lo hanno sanzionato per 3mila euro per “omesse procedure di autocontrollo basate sui principi dell’H.A.C.C.P. e violazione delle azioni di igienizzazione per la sicurezza degli alimenti”.

Ammonterebbe a 20mila euro il valore delle uova sequestrate. Dal Nas non è stato comunicato il nome dell’azienda.

Più informazioni su