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Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna. Dal 25 al 27 giugno la festa, ecco dove trovarla al ristorante e sui banchi del pescato

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La pregiata Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna è anche quest’anno protagonista di una festa, un gustosissimo appuntamento all’insegna dell’ambiente e della gastronomia di mare. La festa è in programma il 25, 26 e 27 giugno a Marina di Ravenna, con chioschi in piazza, dibattiti e show cooking, ma coinvolge anche 60 ristoranti di tutti i lidi e della città di Ravenna, grazie alla collaborazione degli organizzatori – Tuttifrutti Ravenna e Slow Food Ravenna – con le due associazioni Confcommercio e Confesercenti. Uno degli scopi principali della festa è quello di promuovere la filiera della Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna dalla raccolta da parte dei pescatori ai banchi del pescato fino ai tavoli dei ristoranti e a quelli delle case private.

I 60 RISTORANTI DEL TERRITORIO PARTNER DELLA FESTA, CON LA COZZA SELVAGGIA DI MARINA IN MENU

MARINA DI RAVENNA

Alle Torri Ristorante – Viale IV Novembre, 174 – Marina di Ravenna – 0544.530674

Amsterdam Pub & Cucina – Viale delle Nazioni, 277 – Marina di Ravenna – 0544.531159 / 348.7837835

Il Baretto – Via Molo Dalmazia, 103 – Marina di Ravenna – 0544.531664 / 339.4588288

Il Porticino – Piazzale Adriatico, 4 – Marina di Ravenna – 0544.464501

La Cambusa di Bacco – Piazza Dora Markus, 12/L – Marina di Ravenna – 0544.538304

MOWA Ristorante – Viale delle Nazioni, 177 – Marina di Ravenna – 0544.530234

Ristorante A.S.D. Nuova Rosa dei Venti – Via Marinara, 69/71 – Marina di Ravenna – 389.3498683 (solo per associati)

Ristorante Circolo Velico – Via Molo Dalmazia, 89 – Marina di Ravenna – 350.5199860

Ristorante da Matteo – Viale delle Nazioni, 37 – Marina di Ravenna – 0544.530801

Ristorante La Terrazza – Via Marinara, 103 (fronte Porto Turistico) – Marina di Ravenna – 0544.538108

Ristorante Pilar – Via delle Nazioni, 178 – Marina di Ravenna – 0544.530648

Trattoria Cubana – Via Molo Dalmazia, 37 – Marina di Ravenna – 0544.530231

Trattoria Le Corti – Viale delle Nazioni, 51 – Marina di Ravenna – 0544.530450

Zanzibar Beach – Viale delle Nazioni, 440 – Marina di Ravenna – 0544.530418

CASAL BORSETTI

Ristorante Nautilus – Via Casal Borsetti, 143 – Casal Borsetti – 0544.445549

PORTO CORSINI

Ristorante Al Faro c/o Adriatico Wind Club – Via T. Guerra, 25 – Porto Corsini – 0544.448222 (solo per associati)

MARINA ROMEA

Bagno Losco – Viale Italia, 287 – Marina Romea – 0544.447784

Romea Beach – Viale Italia, 129 – Marina Romea – 0544.446081

PUNTA MARINA TERME

Centopizze Pizzeria Ristorante – Via delle Nasse, 21 – Punta Marina Terme – 0544.437321

Molinetto Ristorante Pizzeria – Via Sx. Canale Molinetto, 139/B – Punta Marina Terme – 0544.430248

LIDO ADRIANO

Ca’ Vinona Ristorante – Via Bonifica, 121 – Lido Adriano – 0544.495343

Ristorante da Nico – Viale Virgilio, 7 – Lido Adriano – 0544.495346

Ristorante La Rotonda – Viale Virgilio, 1/b -Lido Adriano – 0544.1886330

Ristorante Pizzeria La Betulla – Via Q.F. Orazio, 40 – Lido Adriano – 0544.494297

LIDO DI DANTE

Ristorante Pizzeria Dante – Viale Costanza, 5 – Lido di Dante – 333.3104305

Ristorante Pizzeria Ida – Viale Catone, 26 – Lido di Dante – 0544.492010

LIDO DI SAVIO

Ristorante Pizzeria Nido del Falco – Viale Romagna 133 – Lido di Savio – 0544.949010

SAVIO DI RAVENNA

CâMì Agriturismo – Via Argine Sinistro Savio, 84 – Savio di Ravenna – 0544.949250 / 335.219617

CLASSE

Hotel Ristorante Classensis – Via Romea Sud, 222 – Classe – 0544.473770

FOSSO GHIAIA

La Campaza – Via Romea Sud, 395 – Ravenna – 0544.560294

RAVENNA

Akami Casa & Bottega – Via dell’Almagià – Ravenna – 0544.421503

Al 45 – Via Paolo Costa, 45 – Ravenna – 320.1616761

Babaleus – Vicolo Gabbiani, 7 – Ravenna – 0544.216464

Cà de Ven – Via C. Ricci, 24 – Ravenna – 0544.30163

Cà del Pino – Via Romea Nord, 295 – Ravenna – 0544.446061

Corte Cabiria – Via F. Mordani, 8 – Ravenna – 0544.35060

Cucina del Condominio Ravenna – Via Guglielmo Oberdan, 36 – Ravenna – 327.6803847

Darsenale bizantina brewpub – Via Giovanna Bosi Maramotti – Ravenna – 392.3777568

Essenziale Bistrot – Via Trieste, 235 – Ravenna – 349.5588200

Fulèr Storie di Gastronomia Romagnola – Via Rocca Brancaleone, 35 – Ravenna – 0544.421503

Il Brigantino – Via G. Marconi, 57 – Ravenna – 0544.402598

Il Mare di Felice – Via P. Matteucci, 2 – Ravenna – 0544.202453

Il Paiolo – Piazza Luigi Carlo Farini, 5 – Ravenna – 0544.37367

Il Portolano Trattoria di Pesce – Via Andrea Agnello Istorico, 10/A – Ravenna – 0544.217659

La Gardela – Via Ponte Marino 3 – Ravenna – 0544.217147

Mercato Coperto Ravenna – Piazza Andrea Costa 2 – Ravenna – 0544.244611

Naif Ristorante Pizzeria – Via Candiano, 34 – Ravenna – 0544.422315

Osteria del Tempo Perso – Via Gamba, 12 – Ravenna – 0544.215393

Radici Cucina e Cantina – Via Mentana, 23 – Ravenna – 353.4161639

Ristorante Alexander – Presso Podere Angela Schiavina – Via Roncalceci, 203 – Filetto di Ravenna – 0544.212967

Ristorante Calaluna – Via Berlinguer, 4 – Ravenna – 0544.455263

Ristorante Cappello – Via IV Novembre, 41 – Ravenna – 0544.219813

Ristorante Passatelli – Via Ponte Marino, 19 – Ravenna – 0544.215206

Ristorante Pizzeria Nuovo Scaì – Via Mafalda di Savoia, 9 – Ravenna – 347.1392818

Ristorante Radicchio Rosso – Via Stradone 74 – Ravenna – 0544.432288

SANTERNO

Vecchia Canala Bistrot – Via Canala, 355 – Santerno – 0544.417245

SAN MICHELE

Al Boschetto –  Via Faentina 275 – San Michele – 0544.414312

GODO

Osteria e Locanda del Viaggiatore – Via Rivalona 1/1 – Godo – 333.2311388

SAVARNA

Kolibrì Ristorante – Via Basilica, 154 – Savarna – 0544.529024

OSTERIA

Ciabòt – Via Lunga 114/A – Osteria – 0544.563963

Festa Cozze 2020

I BANCHI DEL PESCATO DOVE TROVATE LA COZZA SELVAGGIA DI MARINA DI RAVENNA

RAVENNA

La Pescheria Ravennate → Via Rubicone, 83 – 0544.61646

Pescheria Alex e Raf → Via Bastione, 6 – 0544.36173

Pescheria Punto Vendita Conad La Fontana → Vicolo Tacchini, 33 – 0544.453452

Pescheria Punto Vendita Conad Galilei → Via Isaac Newton, 28 – 0544.472193

Pescheria Punto Vendita Conad Cesarea → Via Cesarea ang. Via Serra – 0544.63238

Pescheria Punto Vendita Extracoop Esp → Via M. Bussato, 74 – 0544.400220

Pescheria Punto Vendita Coop Faentina → Piazzale Pietro Nenni, 1 – 0544.461351

Pescheria Punto Vendita Coop Gallery → Viale Antonio Gramsci, 82 – 0544.472999

Pescheria Punto Vendita Coop Teodora → Via Manlio Travaglini, 21 – 0544.591544

MARINA DI RAVENNA

Il doppio gusto della Pescheria Nanni → Viale delle Nazioni, 7 – 0544.531141

Pescheria Ulisse → Ex Lucia – Viale delle Nazioni, 14 – 380.4692790

PUNTA MARINA TERME

Pescheria Punto Vendita Conad → Viale Navigatori, 88 – 0544.437014

SAN PIETRO IN VINCOLI

Pescheria L’Angolo del Pesce → Via Farini, 101 – 334.3422441

LIDO ADRIANO

Pescheria Alex e Raf → Viale Lodovico Ariosto, 11 – 0544.494181

ALFONSINE

Pescheria Punto Vendita Coop → Viale degli Orsini, 5 – 0544.83699

FAENZA

Pescheria Punto Vendita Coop Il Borgo → Via Fornarina, 34/16 – 0546.634441

Pescheria Punto Vendita Ipercoop Le Maioliche → Via Colombo 18 – 0546.633111

LUGO

Pescheria Punto Vendita Coop Il Globo → Via Foro Boario, 30 – 0545.280111

Festa Cozze 2020

La Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna

Il progetto “La Cozza di Marina di Ravenna una Perla dell’Adriatico” – all’interno del quale è concepita la festa della Cozza Selvaggia 2021 – intende valorizzare il prodotto, il territorio, la ristorazione, mantenendo vivo il contatto con il pubblico. Lo scopo è promuovere e dare slancio alla raccolta della Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna e un maggior impulso alla domanda e offerta di questo prodotto di qualità presso gli operatori della ristorazione, le pescherie e i banchi del pescato dei supermercati.

La Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna cresce spontaneamente in Adriatico, in mare aperto, alla base delle piattaforme metanifere, dove le correnti ne favoriscono lo sviluppo e soprattutto la qualità in termini organolettici e di genuinità. Le cozze sono raccolte da pescatori specializzati – in genere da fine aprile a fine settembre – che s’immergono fino a una profondità di 10-12 metri.

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