Cucina
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E LA SERA… CASALINGO / 30 / Tortellini in brodo, con quella buona differenza dal cappelletto romagnolo che li fa amare entrambi
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E LA SERA… CASALINGO / 29 / Cotoletta alla bolognese. Che roba! Una superba bontà petroniana
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E LA SERA… CASALINGO / 28 / Tagliatelle al ragù di prosciutto, un primo veloce e saporito, preciso al… millimetro
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E LA SERA… CASALINGO / 27 / Faraona arrosto con castagne, un piatto semplice e gustoso, ideale per le feste
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 26 / Dal Rinascimento estense alla tavola contemporanea, ecco un sontuoso pasticcio di maccheroni
Gastronomia
Ravenna. Piatti a base di Mora romagnola nei ristoranti e locali del “quadrilatero del gusto”
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 25 / Zucca tostata e caramellata con baccalà mantecato e alla piastra, che abbinamento!
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 24 / Lasagne al forno, la pasta verde della domenica, come una volta
Enogastronomia
Valli & Pinete: una settimana di menu speciale alla Cà del Pino
Cucina
Federica Selleghini, del forno pasticceria “Sweet Flavors” di Ravenna, protagonista di “Maître Chocolatier, talenti in sfida”
Tradizioni
Santa Caterina ritorna con le caterinette e i galletti, una tradizione che si rinnova nella città di Ravenna
Lutto
ll mondo dell’enogastronomia romagnola piange la morte di Gianfranco Bolognesi
Enogastronomia
Valli & Pinete: alla scoperta dei sapori del territorio con i menu del ristorante La Gardèla, in centro a Ravenna
Romagna a tavola
Sono quattro le piadinerie di Ravenna raccontate da Maria Pia Timo nella “Guida sentimentale ai chioschi di piada” foto
RAsport
Calcio
Dopo la sosta forzata il Ravenna torna al Benelli: i giallorossi inaugurano il 2022 contro il Ghiviborgo
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Una luce per Elisa: le amiche del gruppo “Una panchina per Elisa” la ricordano a 2 anni dalla morte
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Taglio del nastro alla rinnovata scuola Europa di Faenza
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EuroBasket Women 2023 Qualifiers a Faenza
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Poche ore al via della Hoka Maratona di Ravenna Città d’Arte. Successo per Conad Family e Frutta Bau Dogs & Run
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Processo per femminicidio Ilenia Fabbri
Enogastronomia
Itinerario Valli e Pinete è il momento dell’Osteria del Tempo Perso
Economia
Raflò di Erica Liverani fa il bis, nuova apertura a Savarna
Cucina
Lo chef Igles Corelli premiato con il Diamante Estense
Itinerario gastronomico
Valli & Pinete: degustazioni di piatti e pietanze tipiche del territorio ravennate al Ristorante Al45
Cucina
Ravenna. Nasce “e Caplét” di cioccolato che declina tradizione, innovazione e territorio. Creatività del ristorante Al Cairoli video
Enogastronomia
Da venerdì 29 a domenica 31 ottobre GiovinBacco in Piazza. Lunedì 1 novembre la cena conclusiva di Slow Food all’Osteria del Pancotto
Enogastronomia
Fra una settimana GiovinBacco in Piazza a Ravenna. La festa comincia già in 42 ristoranti con “Il Piatto GiovinBacco”
Gastronomia
Ravenna, un weekend in compagnia della Festa del Cappelletto in 23 ristoranti del territorio
Gastronomia
Ravenna fa la Festa del Cappelletto in 23 ristoranti e con 6 laboratori di pasta fresca con le sfogline. Da oggi fino a domenica 10 ottobre
Gastronomia
Dal 7 al 10 ottobre, torna a Ravenna la Festa del Cappelletto. Pronti al via 23 ristoranti. Aperte prenotazioni ai laboratori di pasta fresca con le sfogline
Gastronomia
Ravenna, la Festa del Cappelletto torna dal 7 al 10 ottobre, diffusa in 23 ristoranti con il Cappelletto per Dante, il Tour e i laboratori
Gastronomia
Ravenna, al via 24^ edizione dell’itinerario gastronomico Valli & Pinete di Confcommercio, tra sapori di stagione e prodotti del territorio: 70 gli appuntamenti
Gastronomia
Cervia Sapore di Sale 2021: una grande festa della gastronomia con un ingrediente cardine della cucina, il sale
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 23 / Evviva la Magna Grecia, con parmigiana di melanzane e tzatziki. E arrivederci a dopo l’estate
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E LA SERA… CASALINGO / 22 / Trenette al pesto alla genovese, il condimento per la pasta più estivo che c’è
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E LA SERA… CASALINGO / 21 / Patate e cozze, un classico della cucina mediterranea, che diventa gnocchi con friggitelli al sapore di mare
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E LA SERA… CASALINGO / 20 / Maccheroni alla Norma, la “Pasta cu Succu e Milinciani Fritti” come la faceva mia mamma, di Naro, nell’agrigentino
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E LA SERA… CASALINGO / 19 / La rana pescatrice protagonista di una cucina estiva, squisita e veloce
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E LA SERA… CASALINGO / 18 / Spaghetti alla Carbonara, il piatto della tradizione romana creato da un bolognese che cucinava per i soldati Usa
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E LA SERA… CASALINGO / 17 / Spaghetti all’Amatriciana, un grande semplice piatto, che richiede ingredienti di prima qualità
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E LA SERA… CASALINGO / 16 / Fusilli alla gricia, fave e pecorino: quando la cucina romana incontra la primavera
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E LA SERA… CASALINGO / 15 / Risotto agli stridoli, quando la primavera porta i fiori di erba cipollina in tavola
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E LA SERA… CASALINGO / 14 / I cannelloni, l’altro volto della pasta al forno, una festa in tavola
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E LA SERA… CASALINGO / 13 / Gnocchi di patate cacio e pepe con l’asparagina della nostra pineta, dono selvatico della primavera video
giovedì 20 Gennaio 2022
domenica 23 Gennaio 2022
Il 2022 della Stagione dei Teatri si apre con Carlo Cecchi alle prese con due pièce di De Filippo
Il 2022 della Stagione dei Teatri si apre con il ritorno a Ravenna di un grande artista...
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sabato 8 Gennaio
La Moj de s-ciuparèn replica ai Filodrammatici: ANNULLATE le date dell’8,9 e 14 gennaio, restano 15,21 e 23
domenica 23 Gennaio
Cervia. Teatro dei Burattini, il 23 gennaio al Teatro Walter Chiari “L’acqua Miracolosa”
domenica 23 Gennaio
Rassegna Musica&Spirito. Musica barocca e la religiosità alla Basilica di San Francesco