Nevio Ronconi
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 29 / Cotoletta alla bolognese. Che roba! Una superba bontà petroniana
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 28 / Tagliatelle al ragù di prosciutto, un primo veloce e saporito, preciso al… millimetro
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 27 / Faraona arrosto con castagne, un piatto semplice e gustoso, ideale per le feste
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 26 / Dal Rinascimento estense alla tavola contemporanea, ecco un sontuoso pasticcio di maccheroni
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 25 / Zucca tostata e caramellata con baccalà mantecato e alla piastra, che abbinamento!
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 24 / Lasagne al forno, la pasta verde della domenica, come una volta
Enogastronomia
“Il ritorno di GiovinBacco nelle piazze di Ravenna non poteva essere migliore”. Il commento di Sindaco e Assessore. Il Premio ad Angela Schiavina
Enogastronomia
GiovinBacco inaugura a Ravenna: partono tre giorni di festa nel centro storico con il vino e il cibo di strada
Enogastronomia
Ravenna in festa con il vino e il cibo di strada di GiovinBacco. Nevio Ronconi: “festeggiamo in sicurezza la ritrovata libertà di stare in piazza”
Tutti pazzi per il sale
Successo di Cervia Sapore di Sale: 100 quintali di sale distribuiti durante la Rimessa, 1000 kg venduti dal Parco delle Saline. Soddisfazione del Sindaco
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 23 / Evviva la Magna Grecia, con parmigiana di melanzane e tzatziki. E arrivederci a dopo l’estate
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 22 / Trenette al pesto alla genovese, il condimento per la pasta più estivo che c’è
L'intervista
Nevio Ronconi (Tuttifrutti): Festa della Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna, una festa per tornare alla convivialità e per il territorio
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 21 / Patate e cozze, un classico della cucina mediterranea, che diventa gnocchi con friggitelli al sapore di mare
Gastronomia
Dal 25 al 27 giugno, torna in presenza a Marina e in 60 ristoranti del territorio la Festa della Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna foto
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 20 / Maccheroni alla Norma, la “Pasta cu Succu e Milinciani Fritti” come la faceva mia mamma, di Naro, nell’agrigentino
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 19 / La rana pescatrice protagonista di una cucina estiva, squisita e veloce
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 18 / Spaghetti alla Carbonara, il piatto della tradizione romana creato da un bolognese che cucinava per i soldati Usa
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 17 / Spaghetti all’Amatriciana, un grande semplice piatto, che richiede ingredienti di prima qualità
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 16 / Fusilli alla gricia, fave e pecorino: quando la cucina romana incontra la primavera
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 15 / Risotto agli stridoli, quando la primavera porta i fiori di erba cipollina in tavola
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 14 / I cannelloni, l’altro volto della pasta al forno, una festa in tavola
Omaggio
Celebrazioni 700 anni dalla morte di Dante: su Rai Radio Live puntata di “Paese Mio” dedicata a Ravenna
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 13 / Gnocchi di patate cacio e pepe con l’asparagina della nostra pineta, dono selvatico della primavera video
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 12 / Pasta ch’i sardi, un viaggio culinario che ci porta in Sicilia, con una ricetta fusion ante litteram
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 11 / Le polpette di carne che danno dipendenza, perché una tira l’altra
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 10 / Sogliola lontanamente alla mugnaia, e non è un pesce d’aprile
RAsport
Lutto
ll basket di Ravenna in lutto per la morte di Maurizio Ioli, che ha vestito per 9 anni la maglia giallorossa tra gli anni ’70 e ’80
Motori
Svelata la livrea 2022 del Team Gresini Racing per il campionato di MotoGP, c’è anche la partnership della Battipav di Cotignola
Volley
Troppi casi Covid nel gruppo squadra. Rinviata la partita Olimpia Teodora – Seap Dalli Cardillo Aragona
Basket
OraSì Basket, accertate due positività e disposto isolamento. Confermato match contro Ferrara