Venerdì a Castiglione “Fricandò culturale”, alla scoperta di nuovi sapori

Prosegue a Castiglione la rassegna “L’Expò e’ fnes a Cas-cion”, promossa dal consiglio territoriale in collaborazione con l’associazione di volontariato Il Budellone e l’associazione Solaris. 

Il secondo appuntamento, venerdì 13 novembre alle 21 alla sala Tamerice di via Vittorio Veneto 21, dal titolo “Fricandò culturale”, sarà alla scoperta di nuovi sapori.
Lo chef Francesco Cardone e alcuni alunni della scuola alberghiera – Dieng Modou, Sek Mouhamadou, Ilijazi Almir – presenteranno qualche piatto, per far conoscere nuovi sapori e culture. Durante la serata letture di Rachele Benzoni e Francesco Moschini.
Sarà inoltre proiettato il documentario “Le Azdore – viaggio nelle cucine della cultura popolare femminile”, per la regia di Fabrizio Varesco. Prima dell’inizio della serata (dalle 19.30) sarà possibile cenare con pesce fritto al cartoccio, a cura dell’associazione Pescatori a casa vostra, di Cesenatico.